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  • 如何區別小麥面粉和小麥淀粉?

    面粉和淀粉概念及用途面粉和淀粉是兩種完全不相同的物體,淀粉是從含有大量淀粉的食物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體,多用于制作葡萄糖,酒精等。而面粉是小麥磨成的粉末,多用于制作餃子,面點等?! 〉矸鄣姆N類很多,有綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥淀粉
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:253

  • 面筋制品的吃法你都了解嗎?

    面筋制品是一種特別好吃的食物,口感舒適,有彈性,經過各種烤、炸、炒過后,香脆誘人,使人垂涎三尺。面筋作為一種好吃的東西,不僅是家庭食譜中的常見食材,用于涼拌,翻炒等,更是小吃界一種特別受人追捧的美食。面筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高于瘦豬
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:252

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